Enrique visitò l'aviario del Cerro El Peligro, dove documentò il comportamento di diverse are ararauna (*Ara ararauna*) in un recinto arricchito di rami, foglie e frutti come il mango verde. Durante il percorso, osservò tre esemplari condividere il cibo: in quel momento due di loro si separarono, mentre una terza si esibì in un corteggiamento, manifestando quei rituali nuziali propri di uccelli che, dopo il loro rilascio in natura, avevano trasformato una rivalità in un legame di coppia. L'esperienza ispirò Enrique a impegnarsi nella piantagione di alberi da frutto, come gesto concreto di dedizione alla conservazione di queste specie nel loro ambiente naturale.